Область знаний: Продажи (KA5)
Модуль Альянса: Модели процессов (А1.1.1) @ Цифровая платформа (А1.1) + Менторы и компетенции по подписке (А1.5.4) +
Формат: свод знаний
Для стадии бизнеса: < 20М, 20М
Эксперты: редакиця
Анастасия Романова, сооснователь студии дизайна и архитектуры Akke, спроектировала интерьеры магазинов Gate31 и планирует открыть свой бренд одежды. Поговорили с ней о процессе создания дизайн-проекта интерьера, о том, как придумывают концепцию будущего торгового пространства, сколько стоит ремонт помещения, и как поменялся дизайн-код магазинов Gate31.
Ольга: Анастасия, давайте начнем с главного. Зачем бренду нужен дизайн-проект магазина? Почему нельзя просто заказать торговое оборудование и расставить его в помещении, доставшемся от предыдущего арендатора.
Анастасия: Для успешного развития бренда важно его позиционирование. Оно помогает донести до своего покупателя ценность бренда, его нужность и полезность. Позиционирование в том числе отражается и в интерьере шоурума или магазина. Узнаваемые детали, "фишки", цветовая гамма, материалы, даже работа с пространством (насколько оно заполнено или остается свободным и дышит) - все это так или иначе должно отражать характер бренда. Так марка транслирует свои ценности и выделяется на фоне других.
Заказать торговое оборудование и бездумно и бездушно расставить его в помещении, доставшемся от предыдущего арендатора, безусловно, можно. Но это покажет ваше отношение к покупателям. В современном мире бешеной конкуренции стало важным правильно налаживать контакт с клиентом, а хорошая интерьерная среда будет этому способствовать.
Можно вспомнить примеры последних обновлений интерьеров масс-маркет брендов: понемногу даже ритейлеры в ТЦ начали обновляться в сторону чего-то эстетичного и необычного, что помогает освежить интерес покупателя.
Ольга: Допустим, бренд собирается открыть магазин и готов привлечь для этого профессионалов. С чего ему начать, какие данные предоставить дизайнеру?
Анастасия: В идеале на момент обращения к дизайнерам у бренда должен быть брендбук с его особенностями, ценностями, правилами использования графики и лого, расписанными приемами запаковки товара и др., а также мудборд интерьера, который мог бы отразить характер бренда. Этот мудборд может быть более абстрактным и образным, либо, наоборот, проработанным и детально прописанным: дизайнеру по нему нужно лишь понять основное направление мысли.
С этим брендбуком и планом арендованного помещения бренд обращается к дизайнеру. Это может быть несколько дизайнеров, тогда можно устроить среди них конкурс или тендер, либо один конкретный дизайнер или студия, которые смогут наиболее точно отразить концепцию интерьера.
Ольга: Сколько времени нужно на подготовку дизайн-проекта, учитывая что ремонт надо уже начинать делать? Что включает в себя дизайн-проект, какие этапы?
Анастасия: На подготовку дизайн-проекта требуется в среднем (в зависимости от площади) от 1 до 3 месяцев. В это время на стройке могут идти демонтажные работы, а также по договоренности с дизайнером часть работ на стройке можно запараллелить с работой над дизайн-проектом.
Дизайн-проект включает в себя несколько этапов:
Эскизный этап. На этом этапе происходит обоюдное знакомство, обмен мыслями, и начинается разработка концепции интерьера. В этот этап входят: обмерные работы, планирование бюджета, разработка планировочных и объемно-планировочных решений, а также визуализация интерьера. Как финал этого этапа: планировка и эскизы будущего интерьера.
Разработка рабочей документации. На этом этапе дизайнеры разрабатывают основные чертежи, в том числе схемы мебели индивидуального изготовления. По договоренности с дизайнером с середины этого этапа можно начать строительные работы. Конечно, у такого ускорения работ есть определенные минусы, такие как увеличение количества ошибок, так как часть решений еще не проработана, а работы уже начинаются.
Комплектация и авторский надзор. Это два этапа, которые обычно идут параллельно друг другу. Комплектация включает в себя закупку мебели и оборудования, поиск подрядчиков на выполнение работ, анализ оптимальных решений для реализации, коммуникацию с подрядчиками на всех этапах ведения работ, поиск и предоставление заказчику образцов материалов, а также своевременную замену снятых с производства мебельных позиций или отделочных материалов. Авторский надзор - это контроль строительных работ на соответствие дизайн-проекту. Эти этапы могут быть растянуты во времени на все время стройки. По опыту нашей студии скажу, что это самые важные этапы, которыми часто пренебрегают.
Если у бренда ограничен бюджет на дизайн-проект, то, как правило, принято ограничиваться первыми двумя этапами по полному прайсу и составу. Но, как показывает опыт, это в корне неверный подход. В случае ограниченного бюджета лучше заказать сокращенный дизайн-проект в виде коллажей с сокращенной рабочей документацией, но нанять дизайнера на полный срок авторского надзора, чтобы он мог завершить свою мысль в нужном ключе. Ведь, заказывая дизайн проект, вы покупаете не красивые картинки, а реализованный интерьер. Об этом очень важно помнить.
Ольга: Как проходит поиск концепции? Кто определяет стиль интерьера - дизайнер или заказчик? Как балансируются хотелки бренда и здравый смысл?
Анастасия: Поиск концепции - это самая важная составляющая работы над дизайн-проектом. Чтобы создать успешный и красивый образ проекта, нужно вычленить ДНК бренда, мысли, которые он транслирует, и замиксовать их с особенностями пространства.
Заказчик дает направление, делится своими рассуждениями, а дизайнер уже работает как проводник его мыслей, формируя через призму собственного опыта и видения полноценную концепцию дизайна. Ну а хотелки бренда ограничиваются и балансируются в основном бюджетом и грамотным мерчандайзингом.
Ольга: Какие существуют сложности и ограничения при подготовке проекта магазина (технические, юридические и т.д.)? Некоторые ТЦ и арендодатели запрещают сверлить стены или менять потолки, также существуют СНИПы и другие правила.
Анастасия: Магазины по своему расположению делятся на стрит-ритейл (отдельностоящие магазины со входом с улицы) и расположенные в торговых центрах. К первым обычно нет особых ограничений, кроме тех, что предписывают нормы проектирования в том или ином доме (нельзя сносить несущие стены, прорубать окна, если их не задумано на фасаде, использовать токсичные материалы и т.п.).
Для магазинов в торговых центрах таких ограничений много и все они видоизменяются в зависимости от того или иного ТЦ - лучше запрашивать их в индивидуальном порядке. Магазины в ТЦ будут точно ограничены в типе оборудования и используемых материалов, а также возможности кардинально видоизменять планировку внутри.
Ольга: Сколько стоит дизайн-проект? Сколько потом будет стоить ремонт по дизайнерскому проекту?
Анастасия: Стоимость дизайн-проекта зависит от состава проекта и города. В Москве и Санкт-Петербурге сам дизайн-проект может стоить от 5 000 руб. до 20 000 руб./кв.м у топовых студий, отдельно считаются авторский надзор (за количество месяцев работы) и комплектация (также за количество месяцев или разово за услугу). Авторский надзор в среднем может стоить 40 000-50 000р. Цены на комплектацию и ее состав очень разные и зависят от студии.
В среднем стоимость строительных работ для ремонта эконом класса на 2023 год составляет 15 000-30 000 руб./кв.м, а стоимость черновых строительных материалов ~6 000-8 000 руб./кв.м. Для класса люкс эти цены могут быть многократно выше.
Стоимость отделочных материалов и мебели согласно дизайн-проекту согласовывается предварительно на этапе эскизов и в дальнейшем уточняется. Эта цифра точно не будет меньше 800 000 руб. для бюджетного проекта.
Если вы планируете открывать магазин в 2023 году, планируйте минимальный бюджет на стройку и реализацию не менее 1,5 млн руб. Это самый крайний вариант того, с чем можно работать. Комфортный бюджет на открытие магазина 70-100 кв.м - около 3-5 млн рублей.
Ольга: Расскажи немного про дизайн магазинов Gate31. Какие были сложности, какая концепция, какие-то детали интересные?
Анастасия: Владелец магазина, Денис Шевченко, создавал свой бренд, вдохновляясь архитектурой, современным искусством, путешествиями, эстетикой минимализма и функциональности, и хотел чтобы интерьеры также подчеркивали это. Интерьер должен был стать продолжением бренда.
До того, как помещение флагманского магазина в Санкт-Петербурге было арендовано Gate31 , на его месте располагался продуктовый магазин, и помещение было в катастрофическом состоянии. Несущие балки и колонны могли красиво вписаться в лофт-проект, но никак не соотносились с эстетикой Gate31, поэтому возникла идея сделать скругленные порталы на их месте.
В основе концепции бренда - чистый и функциональный минимализм. В интерьере магазина мягкая и плавная геометрия пространства сочетается с прямыми линиями металлических рейлов, геометрией труб на стенах, деревянными акцентами мебели. Залы соединены арочными проемами, которые стали частью фирменного стиля всех интерьеров бренда.
Арки порталов дублируются арками зеркал, создавая новые уровни глубины пространства. Наш первый проект с брендом стал флагманским для Петербурга, а также положил начало новому стилевому направлению магазинов Gate31. Многие решения, примененные здесь, стали цитируемыми в последующих магазинах бренда.
Интерьер магазина стал отражением самого бренда - аскетичным, но наполненным смыслами. Пространство Gate31 на улице Рубинштейна состоит из двух залов и зоны примерочных, отгороженной специальным приемом, ставшей фишкой этого магазина, - перегородкой из труб.
Арочные проемы появились как дань эстетике аэропортов, но также скрыли конструктивные особенности пространства. В результате симбиоза японского минимализма и грубой технологичной эстетики аэропортов, мягкости архитектурных линий и увлечения владельца бренда современным искусством получился интерьер флагманского Gate31.
Магазины в Петербурге, существовавшие на момент открытия магазина на Рубинштейна, вскоре тоже подверглись ребрендингу под нашим руководством. А для московских магазинов мы дорабатывали фирменный стиль в формате мудборда, по которому опытная команда Gate31 уже самостоятельно реализовывала новые интерьеры.
Новая концепция интерьеров Gate31 для московских магазинов:
